hétfő, február 18, 2019

Kulináris kreatív laboratóriumot nyit Ferran Adriá sztárséf a világhírű elBulli étterem...

Kulináris kreatív laboratóriumot és gasztronómiai innovációs múzeumot nyit az egykori világhírű elBulli étterem helyén, a Costa Braván Ferran Adriá. A spanyol sztárséf ezt hétfőn...

Forralt bor, disznóvágás és pezsgőkészítés is lesz a hétvégi Etyeki Pikniken

A hagyományos borkóstolók mellett disznóvágáson vehetnek részt, valamint a helyi kézművesek termékeivel és azok elkészítésével is megismerkedhetnek a látogatók hétvégén a téli Etyeki Pikniken. Rókusfalvy...

Soproni és egri borok nyerték a 2018-as Magyar Bor Nagydíjat

Az egri Tóth Ferenc Pincészet 2016-os Leányka Superior és a soproni Luka Enikő Pincészet 2015-ös Kékfrankos borainak ítélte a 2018-as Magyar Bor Nagydíjat a...

Különleges szilveszteri menü Széll Tamáséktól

Széll Tamás és Szulló Szabina az év utolsó napján is egyéni stílusban, a hagyományos szilveszteri fogásokat maguk mögött hagyva készítették el ünnepi menüjüket. Számtalan hagyományt ismerünk,...

Hamisítvány a ritka, ódon skót viszkik több mint harmada

Hamisítványnak bizonyult a ritka, ódon skót viszkik több mint egyharmada egy tudományos vizsgálat során - adta hírül a BBC honlapja csütörtökön. Ötvenöt palack ritka skót...

Három Michelin-csillagos éttermét alakítja át hamburgerezővé Dani García spanyol séf

Három Michelin-csillagos marbellai éttermét alakítja át hamburgerezővé Dani García spanyol séf. A 42 éves sztárszakács alig egy hónappal azután tette közzé döntését a Twitteren, hogy...

Rekordméretű szarvasgombát találtak Baranyában

Egy rekordméretű, 1040 grammos isztriai szarvasgombát (Tuber magnatum) találtak Baranyában, ez az eddigi legnagyobb Magyarországon valaha előkerült példány.  Az eddigi rekordot egy 2016-ban megtalált 600...

Állhatatosság az egységes magyar borvilágért

A 28. Év bortermelője Magyarországon címet, első határon túli borászként Balla Géza nyerte el. Az Év bortermelője Magyarországon díjat a legrangosabb szakmai elismerésként tartja számon...

Pezsgővel kísért menüket kínálnak vasárnap a Belvárosi piacon

Huszonkét champagne ház pezsgői és ezekhez illő fogások várják a VinCE Champagne a Holdon látogatóit vasárnap a Hold utcai Belvárosi Piacon. A délutánba nyúló villásreggelit...

Tesztgyőztes borok kóstolója szombaton

A nemzetközi borszakértők által összeállított Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor magazinban szereplő tételekből tartanak nagykóstolót szombaton a Corinthia Hotel Budapestben. A szeptemberben...

Friss cikkek